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李青云有点儿急了。
“公子,这怎么行?你不是要特意学一学的吗?这哪能少了你去观摩?”
谢誉起身,“是得好好跟着学着,今日娱乐先到这里,明日继续。”
落月、李青云暗自松了一口气,跟着往厨房里去,可不敢再留下来输老底儿了。
金甜甜把白菜取出来,抓干水分。
“经过初步腌制的白菜,里外外用清水给它清洗干净。”
“洗干净后控干水分,控水半个时辰。”
“前面用到的明太鱼的底汤,还有苹果,萝卜块,这些都是为了让辣白菜的味道更加的清爽。”
“而里面的洋葱是让辣白菜熟成的更快。”
“如果说是想长期放辣白菜的话,可以不放这个洋葱。”
“等到这个辣椒粉泡发的差不多的时候,倒入七两粗萝卜丝儿,搅拌均匀。”
“这个萝卜丝主要目的就是吸收这
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